餓了么啟動“食品安全月” 將定期公示違規商家清理名單

2 月 28 日消息，餓了么宣布 3 月為平臺的“食品安全月”，將在全國范圍開展為期 31 天的食品安全自查自糾工作，打擊存量中的套證、假證違規商家，加大對商家的食品安全事故處罰力度，并在月內定期公示一批被清理的商家名單，維護消費者健康安全權和知情權。

餓了么稱，將 3 月定為“食品安全月”，一方面是為迎接3·15 國際消費者權益日；另一方面，春節假期后的 3 月一直被認為是外賣市場交易量回升的“開年月”，在這個時點啟動“食品安全月”，對外賣平臺全年的食品安全管理工作也有重要作用。

據介紹，食品安全月內，餓了么將出動數千人的品控及市場隊伍，對平臺 100 萬商家開展食品安全飛行檢查，檢查項目包括且不限于經營資質、食材品質、操作規范等，出現資質不全或食材過期等嚴重食安問題的，一票否決，馬上下線；曾有食安問題前科且重犯的，從平臺上永久除名。行動中被清理的商家，將定期由平臺向社會公示。

去年 3 月，餓了么同樣開展了食品安全行動。截止去年底，平臺主動核查下線與接到投訴下線的違規商家比例高達 36:1，自查自糾比率達 97%；在申請開店環節，餓了么也攔截了占總申請數近 30% 的違規餐廳。

除嚴打違規商家，在食品安全月內，餓了么也將加快升級各項食安措施。如商家評分體系，將在現有的“服務態度”和“商品評分”外，新增“食品安全”一項。另外，在有關部門引導下，餓了么還計劃牽頭成立“網絡餐飲服務行業協會”，訂立商家準入、即時配送等多項行業標準。

來自: 騰訊科技