阿里云和Costa合開了一家程序員主題店，還推出了一款“程序猿特調”

近日，英國咖啡連鎖品牌 Costa 與阿里云合作，在杭州的云棲小鎮和西溪園區分別開張了兩家程序員主題咖啡店。這次，“關愛程序猿”的口號真正落實到了行動上。

既然是程序員主題咖啡廳，店里的裝修自然充滿了極客的味道。隨處可見各種鍵盤、鼠標、代碼符號的裝飾物，最別致的是店中央有一塊寫滿代碼題目的黑板，被戲稱為“程序員挑戰板”，任何一個程序員都可以發出邀約，并且接受挑戰。

雖然以上那些店內的元素只適合程序員們自嗨，門店復制難度大，但是為了把這種對程序員的關愛傳播到更大的范圍，Costa 還十分貼心的推出了一款“程序員特調”：Apsara Coffee，并且已經在蘇州、上海、成都、深圳等程序員較為聚集的城市上線了。

阿里云方面告訴 36 氪，在 Apsara Coffee 上線之前，他們多次前往 Costa 上海總部，反復調試咖啡，并請公司員工品嘗，最后確定了這款咖啡。相比于通常的咖啡，它味道更苦，Costa 的咖啡師表示：“萃取的是 18% 到 22% 最佳可溶濃度段。”同時，咖啡上還會有一個阿里云 logo 的拉花。

阿里云稱，未來計劃與 Costa 一起，在全國其他城市復制程序員主題店。而對于將要發力中國市場的 Costa 來說，與企業合作開設主題咖啡店倒是提供了一條很明朗的思路。

Costa 此前的在華發展之路似乎總是受到各種制肘，并且后知后覺。

截止 2016 年底，Costa 在華門店數不及 400 家，而星巴克已經超過 2400 家。定位一種“中產階級生活方式”的星巴克深諳中國市場和消費者心理。一方面采用全自動咖啡機降低員工培訓成本，同時就近采貨，運用成本更低的綜合豆，另一方面開發各種周邊產品，還賣起了粽子和月餅。

與“不務正業”的星巴克相比，Costa 依舊傻傻的賣著咖啡，強調自身英國血統咖啡的調性。然而中國的咖啡市場還是一個初級市場，大部分人也許喝不出阿拉比卡的豆子和云南的豆子有什么區別，人們想要的是一個“第三空間”，或者只是一個拍照的地方。

端著一股勁兒的 Costa 終于意識到自己的海外業務被星巴克甩出好幾條街后，忙不迭的也跟著改革了。

最經典的是“Flat White”之爭。早于星巴克賣 Flat White 的 Costa 不溫不火的賣了幾年后，星巴克也推出了這一新品，并且取了中文名“馥芮白”，獲得了市場熱捧。于是 Costa 也給自己的產品取了個中文名“醇藝白”，并且標榜自己才是正宗的 Flat White，讓不明真相的群眾很困擾。包括近幾年，為了分走星巴克的客流量，Costa 都把店開在星巴克的隔壁。正面交鋒幾輪后，Costa 收效甚微。

單一的產品線，堅持半自動咖啡機的制作工藝、注重咖啡調制人員的培訓，這些曾經制約 Costa 快速擴張的因素卻意外獲得商務人士的青睞。沒那么嘈雜和流動的用餐環境很適合辦公和談公事。而事實上，Costa 店內的座位設計也是更適合多人聚會的4～6 人座。

在與阿里云合作之前，Costa 就已經積極與其他企業合作，在他們的辦公區內開設員工店，并且給公司員工專享折扣。例如開在北京亦莊京東大樓內的 Costa，由于周圍沒有商圈和居民區，這家店服務的基本都是京東內部員工。但即使是這樣，這家 Costa 從早到深夜，大部分時間都坐滿了人。做咖啡的小哥甚至都知道，廣告部的麗麗每天早上都要來一杯中杯美式加焦糖。

換一種經營模式，深耕社區和企業文化的 Costa 也許能在中國市場開拓出一片全新的咖啡文化。

來自: 36kr.com